Os insetos: uma nova solução para o problema da emergência climática!
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A emergência climática pela qual o planeta está a passar exige novas respostas de alimentação e a introdução de alimentos proteicos que sejam significativamente mais sustentáveis a nível ambiental: os insetos!
O projeto Freedom Crickets surgiu em resposta a essa necessidade, acompanhando também a necessidade de responder ao problema da reinserção social de jovens privados da sua liberdade, residentes no Estabelecimento Prisional de Leiria – Jovens. |
No domínio do projeto visou-se a criação de uma unidade de produção de insetos para a alimentação humana e animal, onde também será promovido o desenvolvimento biopsicossocial dos jovens que se capacitarão na unidade.
A Unidade de Produção, de grilos, foi instalada dentro do EPL-J, e arrancará em janeiro, com a parceria de The Cricket Farming co., garantindo um início de ano em grande para estes jovens!
A Unidade de Produção, de grilos, foi instalada dentro do EPL-J, e arrancará em janeiro, com a parceria de The Cricket Farming co., garantindo um início de ano em grande para estes jovens!
A emergência climática exige novas respostas de alimentação mais sustentável: como os insetos!
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A emergência climática exige novas respostas de alimentação e a introdução de alimentos proteicos que sejam significativamente mais sustentáveis a nível ambiental: como os insetos!
A iniciativa Freedom Crickets surge como resposta, associando-a à necessidade de contribuir para a reinserção social de jovens do Estabelecimento Prisional de Leiria – Jovens. Com a Freedom Crickets, envolvemos estes jovens no combate às alterações climáticas e ao mesmo tempo contribuímos para o seu desenvolvimento integral e autonomia. O objetivo é conjugar sustentabilidade ambiental com sustentabilidade social. |
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Os jovens que participam nesta iniciativa usufruem de uma formação diária em competências sociais e humanas. No início de outubro arrancou o terceiro ano letivo da formação Freedom Crickets! Os jovens têm também a responsabilidade de auxiliar os formadores na alimentação e manutenção da Unidade de Produção, onde neste momento se encontram cerca de 5400 grilos.
A iniciativa Freedom Crickets é promovida pela Aproximar, co-financiada pela Fundação Calouste Gulbenkian e apoiada pela Direção-Geral de Reinserção e Serviços Prisionais.
A iniciativa Freedom Crickets é promovida pela Aproximar, co-financiada pela Fundação Calouste Gulbenkian e apoiada pela Direção-Geral de Reinserção e Serviços Prisionais.